Coulis de mangue et mangue : toutes nos recettes

Name: Parcourez toutes nos recettes à base de coulis de mangue
Total time: 30 min
Cuisine: coulis de mangue

Moelleux au chocolat et coulis de mangue

Le coulis de mangue apporte une touche exotique à de nombreux desserts. Photo par Tristan Ferne

Amateurs de fruits exotiques, ces recettes sont pour vous ! Saviez-vous que la mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane ? Sous forme de glace ou de mousse, les papilles en redemandent. Sous forme de coulis, on atteint facilement le paradis !

Avec sa jolie couleur et sa saveur douce, le coulis de mangue sublime de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées. Très facile à préparer, vous pourrez l'utiliser pour napper un cheesecake, une panna cotta, des gaufres ou bien accompagner un gravlax de saumon.

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La mangue

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Coulis de mangue et mangue : nos sélections de recettes

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Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

La mangue, de la couleur dans vos assiettes

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Toutes les recettes de coulis de mangue et mangue des Gourmets

Des idées de recettes de coulis de mangue et mangue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coulis de mangue

Mes inspirations culinaires

Un coulis de mangue d’une séduisante couleur orangée parfumée à souhait qui servira à napper un gâteau, une glace, une mousse, un cheesecake, un yaourt maison ou encore en version salée servi avec des grillades. Une recette qui se prépare en un tour de main et sans cuisson. Il suffit juste de mixer la chair du fruit et d’ajouter du jus de citron et du sucre au goût, tout dépendra si la mangue est très mûre.

Bûche glacée au citron et au coulis de mangue

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Voilà un parfait glacé en bûche qui saura plaire à vos invités. Les parfaits sont très aériens et donc légers en fin de repas. Vous avez de quoi en faire quasiment deux de cette taille.

Coulis de mangue maison

Jonathan Murielle

J'ai pris il y a pas longtemps un panier anti gaspi, et entre autre dedans, 2 mangues très mures ! Ni une ni deux, je les ai épluchées, détaillées en morceaux, et congelées sous vide Et la je rêvais d'un coulis de fruits pour accompagner mon fromage blanc maison qui est en train d'égoutter ! Ni une ni deux, j'ai décongelé mes mangues, 3 ingrédients pas plus !

Mousse légère au coulis de mangue

La soupe à la citrouille

Un dessert léger et très frais qui mettra du soleil sur votre table.

Panna cotta coco citron vert et coulis de mangue

la Fourmi Elé

À la recherche d'une recette de coulis pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte au chocolat noir, coeurs coulis de mangue et fruit de la passion

Ma cuisine au fil de mes idées

À la recherche d'une recette de pâtisserie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Verrines glacées chocolat coulis de mangue

Turbigo Gourmandises

Des verrines réalisées avec des couches de mousse chocolat et de la purée de mangue. Avec des éclats de meringues et de noisettes.

Panna cotta au coulis de mangue

kilometre-0

Panna cotta et mangues vont très bien ensemble. Une recette pour un résultat bien meilleur qu'une grande marque ! On profite des mangues qui sont très bonnes en ce moment :-)

Poêlée de lotte au coulis de mangue

kilometre-0

Un plat original

Tartare mangue banane et coulis de mangue

latabledeclara.fr

Un dessert léger et raffiné

Mousse au citron mascarpone et son coulis de mangue

Mes inspirations culinaires

Des verrines de mousse au citron au mascarpone et ricotta et son coulis de mangue légère et parfumée.

Coulis de mangues

A Prendre Sans Faim

Une autre recette toute simple et rapide de coulis pour parfumer un yaourt, un fromage blanc ou même sur un gâteau ou une Panna Cotta.

Panna cotta à l'agar agar et coulis de mangue

Sab'n'Pepper

Quand le dessert italien rencontre les saveurs exotiques, ça donne un savoureux dessert

Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue

latabledeclara.fr

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine légère qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Coulis de mangue au Thermomix

Croquant - Fondant ... Gourmand

Je l’ai fait sur le même principe que le Coulis de framboises, mais cette fois, des morceaux de mangue, du jus de citron et peu de sucre dans le Thermomix et nul besoin de tamiser, donc une recette ultra rapide pour un résultat délicieux et qui a été applaudi. Vous pourrez aussi réaliser la recette à la casserole sans problème.